Clik here to view.
Nytillverkade Krustadjärn – Dansk Design
Många har kontaktat mig via bloggen och frågat om jag vet var man kan få tag på krustadjärn, men i Sverige är de väldigt sällsynta. Därför känns det väldigt roligt att nu kunna tipsa om en dansk...
View ArticleClik here to view.
Bästa Receptet På Ciabatta
Här är mitt bästa recept på ciabatta. Kan man göra annat än älska välbakade ciabattabröd med segt härligt skal och mjukt innanmäte med stora lufthål? Jag äter dem helst med smör och ost till en god...
View ArticleClik here to view.
Köksmaskin – Bra Redskap I Köket
I många år har jag bakat med elvisp och degkrokar och för det mesta har det fungerat bra. Åtminstone till enklare degar som vetebrödsdeg och liknande, som inte ska arbetas så himla länge. Men om man...
View ArticleClik here to view.
Perkolator – Bästa Kaffebryggaren För Gott Kaffe
Jag vågar påstå att jag har provat de flesta varianter av kaffeframställning och den som jag ständigt återkommer till är den klassiska perkolatorbryggaren. Den är enkel att använda, brygger hett och...
View ArticleClik here to view.
Ny Professionell Stekpanna I Lätt Gjutjärn
Vilket man vill försöka laga mat som ett proffs eller bara lagar för att man måste så underlättar det med bra utrustning. Om du vill ge en riktigt fin julklapp eller present till någon som lagar...
View ArticleClik here to view.
Skiva Julskinka Snyggt Med Skärmaskin
När skinkan väl är griljerad och de härliga dofterna sprider sig i hemmet så kommer vi till själva höjdpunkten - ögonblicket då stora kniven ska fram och skinkan ska skäras. Detta är ett gissel för...
View ArticleClik here to view.
En Bra Stavmixer – Oumbärligt Redskap I Köket
Det köksredskap som jag använder mest, förutom spisen då förstås, är utan tvekan stavmixern. Enkel att använda, alltid tillgänglig och perfekt för att mixa allt från kalla såser och röror till varma...
View ArticleClik here to view.
Glass I Glassmaskin
För att göra en perfekt, sammetslen gräddglass eller sorbet utan iskristaller är det oumbärligt med en bra glassmaskin. Eftersom maskinen hela tiden håller glassmeten i rörelse medan den fryser den...
View ArticleClik here to view.
Tips På Praktisk Ångkastrull
För några år sedan hade jag en ånginsats av "allroundmodell" som var anpassad för att passa olika sorters kastruller. Den här ångkastrullen är som en Rolls Royce i jämförelse. Den är effektiv och det...
View ArticleClik here to view.
Skärbräda Av Ändträ – Massiv Ek
En riktigt snygg skärbräda av massivt trä kan verkligen förhöja köket. Jag har haft en gammal i gummiträ men ansåg att det var dags att byta upp sig till något mer gediget. Eftersom trä är ett...
View Article
